宜蘭縣／蘇澳鎮／[白米社區(白米木屐村)][宜蘭餅發明館]

［白米社區(白米木屐村)］



白米社區簡介
白米社區位於宜蘭縣蘇澳鎮的一個小山谷中，白米社區中住著數十戶的居民，因為出產以製造水泥原料的白色礦石的水泥廠圍繞著社區，白米仔產量為全國第一，因此俗稱白米社區；白米社區的由來還有一個傳奇，相傳白米鎮(永春里俗稱白米甕)有位仙人為了解救來此逃難的百姓，於是在永春一處的石巖下擺了個大甕，甕中無窮盡地生出白米都剛好夠每個家庭食用，有一天一位貪心的里民將洞口挖大，但是一粒白米都沒有跑出來，從此之後，再也沒有白米，而地名卻流傳後世。

白米社區─木屐傳奇
白米社區由於位於山谷之中、林相豐富，在日據時代開始發展了木屐產業，『白米甕，砍木屐，偷銼材，山林捉』這句話正是形容當時日本人管制台灣林木甚嚴，木屐師傅無法取得製造木屐足量的木材，但為了生活卻冒著被林木管理稽查員查獲的風險上山去砍材的艱辛；之後，白米社區漸漸地發展出在地的木屐工藝，在台灣打響名號，更成為民眾假日旅遊休閒的好去處，不僅放鬆心情，更能了解在地的木屐文化。

白米社區─白米木屐文化館
白米木屐文化館位於蘇澳鎮永春路上，由台肥宿舍改裝而來的舊館舍外觀，仍保有當年由居民就地取材，用當地石頭拼貼而成的壁畫，相當具有當地特色；白米木屐文化館共分為三館，一館展示各式各樣的木屐，二館是藝品店，三館設有木屐教室；白米木屐文化館不僅展示了許多色彩繽紛且特別樣式的手工木屐外，也有訂做木屐的服務，相當直得民眾體驗看看喔！

［白米社區(白米木屐村)］





［宜蘭餅發明館］



宜蘭餅發明館緣起
宜蘭餅發明館位於宜蘭縣蘇澳鎮，由劉鐙徽先生所創辦，有三十多年製餅經驗的劉師傅，有感於宜蘭沒有一種能與鴨賞和蜜餞相提並論的糕餅，於是將糕餅結合在地特產牛舌餅，並著手改良傳統牛舌餅厚重的口感，經過不斷創新及研發後，成功製作出只有0.1公分的超薄鮮奶牛舌餅，並將它命名為「宜蘭餅」，香濃酥脆的好滋味，也讓它成為宜蘭名產中相當具有代表性的產品。

宜蘭餅發明館園區介紹
佔地1800坪的宜蘭餅觀光工廠，除了有2條高科技無塵生產線及產品研發室外，還設有景觀廣場、展示區、視聽室、故事區、DIY教室和門市販售區。在餅模展示區中典藏有早期製作中式糕餅的主要模具，結合工藝之美巧妙刻製的餅模圖樣，每個都代表不同的特殊意義，最古老的器具有將近300歷史，非常具有紀念價值。開卷有益故事區介紹創辦人與宜蘭餅的傳奇故事；景觀廣場放置了超大餅模、牛舌餅和大型牛車，營造婚嫁習俗的喜慶氛圍；DIY教室讓您體驗自己動手製作超薄牛舌餅的樂趣，在等待烤餅的同時還可以到充滿古早味的門市區喫茶並品嚐各項美味產品喔！

［宜蘭餅發明館］